• +31 (0)6 230 898 76
  • info@dokter.fitness

februari 2016

Dokter.Fitness Private Coaching Programma > 2016 > februari
21 Feb

HONGERIG GEVOEL

by Dokter.Fitness |Feb 21, 2016 |0 | Blog

3288264074_6424554d3c   Hongerig gevoel? 

Dr. Fitness voedingsprogramma’s hebben als doel om je de juiste voedingsstoffen en genoeg calorieën te geven om je trainingen te ondersteunen en je de hele dag door een verzadigd gevoel te geven. Maar als je echt hard traint, kun je nog steeds honger hebben, vooral nadat je klaar bent met je training. De honger die je ervaart na de training weerspiegelt de glycogeen depletie die je hebt gemaakt. Dit is precies wat je wilt. Als je je spieren afbreekt en het glycogeen wordt opgeslagen, wordt je lichaam gedwongen om lichaamsvet te gebruiken voor zijn energie, en dit is wat je nodig hebt om lichaamsvet te verliezen.

Hongergevoel een goede zaak?

Ik zie deze honger als een goede zaak. Het vertelt je dat je vet hebt verbrandt en dat je dichter in de buurt komt bij je doel voor vetverlies. Zodra ik de honger op een positieve manier begon te bekijken, in plaats van iets wat ik wilde vermijden, werd het veel gemakkelijker om mee om te gaan. Je wilt echter niet te lang honger blijven hebben, omdat je lichaam dan kan beginnen met het afbreken van spierweefsel voor energie in plaats van vet. Dus moet je binnen een uur na een intensieve training een eiwit / koolhydraten shake nemen: 0,23 gram eiwit en 0,7 gram van een hoge glycemische index koolhydraten per pond lichaamsgewicht. Met andere woorden, een man van 81 kilo moet je ongeveer 126 gram koolhydraten en 41 gram eiwit innemen. Dit zal je glycogeenvoorraden snel aanvullen, een anabole hormonale omgeving voor de opbouw van spieren bevorderen en je honger verlichten.

21 Feb

EETVERSLAVING EN KOOLHYDRATEN

by Dokter.Fitness |Feb 21, 2016 |0 | Blog

downloadKoolhydraten en eetverslaving.

Helaas vormen koolhydraten nu het grootste deel van onze voeding. Veel Nederlanders eten teveel koolhydraten en produceren teveel insuline in hun lichaam. Dit veroorzaakt aanzienlijke schommelingen in de bloedsuikers en een te hoog niveau van insuline, wat na verloop van tijd een afhankelijkheid van suiker en sterk bewerkte koolhydraten creëert en uiteindelijk leidt tot meer overgewicht en obesitas, samen met ernstige gevolgen voor de gezondheid. Ondanks dit alles blijft onze liefde voor snoep en koolhydraten escaleren. We eten gemiddeld 20 theelepels suiker per dag. Dat is 320 calorieën per dag of 117.000 calorieën per jaar, wat ons lichaam omzet in 16 kilo vet. En dit omvat niet de natuurlijke suikers in fruit, groenten en melk, het is gewoon de suiker die wordt toegevoegd aan ons voedsel. Het omvat witte, rauwe, bruine of rietsuiker, maissiroop of hoge-fructose maissiroop, melasse, honing of siroop en vruchtensap concentraat.

What’s in a name?

Het maakt niet uit hoe het heet, het is allemaal hetzelfde: gewone ouderwetse witte tafelsuiker met 4 calorieën per gram en zonder andere voedingsstoffen. Recente studies hebben aangetoond dat vet alleen of de combinatie van vet met suiker of zout een krachtig neuro-chemisch effect heeft op de hersenen, waardoor bepaalde natuurlijke chemische stoffen worden aanmaakt wat vergeleken kan worden met bijvoorbeeld heroïne en morfine, die de genotcentra activeren en verslaving bevorderen. Dr. Ann Kelly, een professor in de psychiatrie en neurowetenschappen en de senior auteur van de studie, is van mening dat vet de primaire verslavende boosdoener is, vooral wanneer dit wordt gecombineerd met suiker of zout.

Rechtzaken tegen fastfoodindustrie.

Deze studie, die sterk suggereert dat fastfood verslavend is, zal naar verwachting de basis zijn van een aantal van obesitas rechtszaken die worden ingediend tegen de fastfood industrie. Een advocaat die bekend staat om zijn rechtszaken tegen de tabaksindustrie heeft al enkele van Dr. Kelly’s onderzoeken gebruikt als basis voor rechtszaken, en hij dreigt tegen een aantal fastfood reuzen een zaak aan te spannen (o.a. McDonald’s, Burger King en Kentucky FriedChicken). Het eten van ultra-lage-koolhydraten is de enige manier die ik ken om een koolhydratenverslaving te verslaan. Ik kan persoonlijk bevestigen dat je honger goed gecontroleerd zal zijn en onbedwingbare trek en dwangmatig eten snel stopt. Met dit programma wordt je inname van alle koolhydraten beperkt tot minder dan 30 gram per dag, en vervang je de koolhydraten die je hebt geëlimineerd door hoogwaardig eiwitten en kleine hoeveelheden verzadigd vet.